وصفات الأكل والحلويات
  • المانجو من الفواكه الاستوائية الشهيرة، حيث تنمو شجرتها في مناخ مداري وشبه مداري، موطنها الأصلي الهند، وتزرع في اليمن و مصر و قطاع غزة و السودان ومؤخراً نجحت زراعتها في جنوب […]

    فوائد المانجو للبشرة والشعر مع الوصفات

    المانجو من الفواكه الاستوائية الشهيرة، حيث تنمو شجرتها في مناخ مداري وشبه مداري، موطنها الأصلي الهند، وتزرع في اليمن و مصر و قطاع غزة و السودان ومؤخراً نجحت زراعتها في جنوب […]
  • الشمّر نبتة تكثر وجودها في  منطقة حوض البحر المتوسط، وتوجد منذ القدم في جنوب أوروبا (في بلغاريا ورومانيا وهنغاريا واليونان وتركيا)، وكذلك في ألمانيا وفرنسا. يعتبر الجزء السفلي من نبتة […]

    فوائد نبتة الشمر للجسم والجنس والشعر والبشرة

    الشمّر نبتة تكثر وجودها في  منطقة حوض البحر المتوسط، وتوجد منذ القدم في جنوب أوروبا (في بلغاريا ورومانيا وهنغاريا واليونان وتركيا)، وكذلك في ألمانيا وفرنسا. يعتبر الجزء السفلي من نبتة […]
  • كما هو معروف لدى أغلبية الناس بأن تناول اللحوم بأنواعها تقدم فوائد صحية مهمة في تغذية العضلات والعظام والأعصاب، وتقوية بنية الأجسام الضعيفة، وكذلك تزويد الجسم بالطاقة والحيوية لأداء أعماله […]

    فوائد واضرار الاكثار من تناول الكبدة على المرأة الحامل

    كما هو معروف لدى أغلبية الناس بأن تناول اللحوم بأنواعها تقدم فوائد صحية مهمة في تغذية العضلات والعظام والأعصاب، وتقوية بنية الأجسام الضعيفة، وكذلك تزويد الجسم بالطاقة والحيوية لأداء أعماله […]
  • المكونات: ثومة – زيت الزيتون – ليمونة – نشا – ماء. المقادير: عدد 10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.   عصير ليمونة. […]

    طريقة عمل تومية

    المكونات: ثومة – زيت الزيتون – ليمونة – نشا – ماء. المقادير: عدد 10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.   عصير ليمونة. […]
  • المكونات: بطاطس – عصير ليمون – فلفل حار – صوص – مسترجة – خل – بقدونس – بصل أخضر – ملح – فلفل أسود. المقادير: حجم نصف كيلو بطاطس مقشرة. […]

    طريقة عمل سلاطة البطاطس الحارة

    المكونات: بطاطس – عصير ليمون – فلفل حار – صوص – مسترجة – خل – بقدونس – بصل أخضر – ملح – فلفل أسود. المقادير: حجم نصف كيلو بطاطس مقشرة. […]
  • المقادير: للسلاطة: حجم ربع كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة. عدد 4 شرائح خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص. حجم كوب طماطم كرزية. بصلة كبيرة حمراء مقطعة إلى مكعبات. كوب زيتون […]

    طريقة عمل سلاطة الستيك الإيطالية

    المقادير: للسلاطة: حجم ربع كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة. عدد 4 شرائح خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص. حجم كوب طماطم كرزية. بصلة كبيرة حمراء مقطعة إلى مكعبات. كوب زيتون […]
  • المقادير: عدد ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية. عدد ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. حجم نصف كوب بازلاء مسلوقة “أو حمص”. حجم ¾ كوب ذرة مسلوقة. حجم كوب خس مقطع شرائح […]

    طريقة عمل سلطة الباذنجان بالبازلاء

    المقادير: عدد ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية. عدد ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. حجم نصف كوب بازلاء مسلوقة “أو حمص”. حجم ¾ كوب ذرة مسلوقة. حجم كوب خس مقطع شرائح […]
  • المكونات: كرنب أبيض وبنفسجي – جزر – بصل ابيض – مايونيز – سكر – حليب – خل ابيض – عصير ليمون – ملح – فلفل أسود. المقادير:  عدد ثمرة كرنب […]

    طريقة عمل سلطة الكول سلو على طريقة كنتاكي

    المكونات: كرنب أبيض وبنفسجي – جزر – بصل ابيض – مايونيز – سكر – حليب – خل ابيض – عصير ليمون – ملح – فلفل أسود. المقادير:  عدد ثمرة كرنب […]
  • المكونات: بطاطس – بصل اخضر – زنجبيل – زعفران – بقدونس – مايونيز – مستردة – زيت – ليمونة عصير – كركم – كمون – فلفل أسود وملح – فلفل […]

    طريقة عمل سلطة البطاطس الهندية

    المكونات: بطاطس – بصل اخضر – زنجبيل – زعفران – بقدونس – مايونيز – مستردة – زيت – ليمونة عصير – كركم – كمون – فلفل أسود وملح – فلفل […]
  • المكونات: حمص مسلوق – باذنجان –  خيار  – طماطم – بصلة –  زيت زيتون –  عصير ليمون  – بقدونس طازج  – سماق  – كمون – ملح وفلفل أسود. المقادير:  حمص مسلوق: نصف كوب. […]

    طريقة عمل سلطة الباذنجان على الطريقة التركية

    المكونات: حمص مسلوق – باذنجان –  خيار  – طماطم – بصلة –  زيت زيتون –  عصير ليمون  – بقدونس طازج  – سماق  – كمون – ملح وفلفل أسود. المقادير:  حمص مسلوق: نصف كوب. […]