سلطات

  • المكونات: ثومة – زيت الزيتون – ليمونة – نشا – ماء. المقادير: عدد 10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.   عصير ليمونة. […]

    طريقة عمل تومية

    المكونات: ثومة – زيت الزيتون – ليمونة – نشا – ماء. المقادير: عدد 10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.   عصير ليمونة. […]
  • المكونات: بطاطس – عصير ليمون – فلفل حار – صوص – مسترجة – خل – بقدونس – بصل أخضر – ملح – فلفل أسود. المقادير: حجم نصف كيلو بطاطس مقشرة. […]

    طريقة عمل سلاطة البطاطس الحارة

    المكونات: بطاطس – عصير ليمون – فلفل حار – صوص – مسترجة – خل – بقدونس – بصل أخضر – ملح – فلفل أسود. المقادير: حجم نصف كيلو بطاطس مقشرة. […]
  • المقادير: للسلاطة: حجم ربع كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة. عدد 4 شرائح خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص. حجم كوب طماطم كرزية. بصلة كبيرة حمراء مقطعة إلى مكعبات. كوب زيتون […]

    طريقة عمل سلاطة الستيك الإيطالية

    المقادير: للسلاطة: حجم ربع كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة. عدد 4 شرائح خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص. حجم كوب طماطم كرزية. بصلة كبيرة حمراء مقطعة إلى مكعبات. كوب زيتون […]
  • المقادير: عدد ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية. عدد ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. حجم نصف كوب بازلاء مسلوقة “أو حمص”. حجم ¾ كوب ذرة مسلوقة. حجم كوب خس مقطع شرائح […]

    طريقة عمل سلطة الباذنجان بالبازلاء

    المقادير: عدد ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية. عدد ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. حجم نصف كوب بازلاء مسلوقة “أو حمص”. حجم ¾ كوب ذرة مسلوقة. حجم كوب خس مقطع شرائح […]
  • المكونات: كرنب أبيض وبنفسجي – جزر – بصل ابيض – مايونيز – سكر – حليب – خل ابيض – عصير ليمون – ملح – فلفل أسود. المقادير:  عدد ثمرة كرنب […]

    طريقة عمل سلطة الكول سلو على طريقة كنتاكي

    المكونات: كرنب أبيض وبنفسجي – جزر – بصل ابيض – مايونيز – سكر – حليب – خل ابيض – عصير ليمون – ملح – فلفل أسود. المقادير:  عدد ثمرة كرنب […]
  • المكونات: بطاطس – بصل اخضر – زنجبيل – زعفران – بقدونس – مايونيز – مستردة – زيت – ليمونة عصير – كركم – كمون – فلفل أسود وملح – فلفل […]

    طريقة عمل سلطة البطاطس الهندية

    المكونات: بطاطس – بصل اخضر – زنجبيل – زعفران – بقدونس – مايونيز – مستردة – زيت – ليمونة عصير – كركم – كمون – فلفل أسود وملح – فلفل […]
  • المكونات: حمص مسلوق – باذنجان –  خيار  – طماطم – بصلة –  زيت زيتون –  عصير ليمون  – بقدونس طازج  – سماق  – كمون – ملح وفلفل أسود. المقادير:  حمص مسلوق: نصف كوب. […]

    طريقة عمل سلطة الباذنجان على الطريقة التركية

    المكونات: حمص مسلوق – باذنجان –  خيار  – طماطم – بصلة –  زيت زيتون –  عصير ليمون  – بقدونس طازج  – سماق  – كمون – ملح وفلفل أسود. المقادير:  حمص مسلوق: نصف كوب. […]
  • المكونات: الطماطم – الجزر – فلفل أحمر واخضر حار – ثومة – بقدونس – عصير ليمون – عصير طماطم – صوص حار – ملح وفلفل أسود. المقادير: الطماطم: ثلاث ثمرات […]

    طريقة عمل السلطة التركية الحارة

    المكونات: الطماطم – الجزر – فلفل أحمر واخضر حار – ثومة – بقدونس – عصير ليمون – عصير طماطم – صوص حار – ملح وفلفل أسود. المقادير: الطماطم: ثلاث ثمرات […]
  • المكونات: كرنب موف – خس أو جرجير – جبنة – دجاج رومي – بصل – تفاح أحمر – لوز مقشر – زيت – خل تفاح – مستردة – سكر  – […]

    طريقة عمل سلطة الرومي المدخن والريكفورد

    المكونات: كرنب موف – خس أو جرجير – جبنة – دجاج رومي – بصل – تفاح أحمر – لوز مقشر – زيت – خل تفاح – مستردة – سكر  – […]
  • المكونات: صدور دجاج – زيت الزيتون – ملح – فلفل أسود – خيار – معكرونة – شبت – بصل – الصوص. المقادير: صدور دجاج: ربع كيلو. خيار: ثمرة واحدة. بصل: […]

    طريقة عمل سلطة المكرونة والدجاج المشوي بصوص الرانش

    المكونات: صدور دجاج – زيت الزيتون – ملح – فلفل أسود – خيار – معكرونة – شبت – بصل – الصوص. المقادير: صدور دجاج: ربع كيلو. خيار: ثمرة واحدة. بصل: […]