فوائد نبات العلك “الهندباء البرية”

نبات عشبي حولي من الفصيلة المركبة، طوله 60 -20 سم، ساقه مربعة جوفاء ملساء غضة، الأوراق مستطيلة بيضاوية حوافها مموجة، منتشر في الحقول والأراضي البور، ينمو في درجات الحرارة المائلة للبرودة في أوائل الشتاء، نبات العلك معروف باسم “الهندباء البرية” وكذلك “الشيكوريا”،  تُعرف العلك ” الهندباء”  بقيمتِها الغذائيّة العالية حيثُ تحتوي على فيتامينات (A، C)،وكذلك تحتوي على قلويدات وجليكوزيدات وفلافونيدات، وأحماض أمينيّة، وكالسيوم وبوتاسيوم وكذلك حديد، الأمر الذي أدّى إلى استخدام هذه النبتة طبياً في علاج بعض الأمراض تعرف عليها معنا في المقال التالي.

الاستخدامات الطبية لنبات العلك ” الهندباء البرية “:

  • مدر للبول والحليب.
  • منشط للكبد.
  • يستخدم عصير الأوراق في علاج أمراض المعدة وكخافض للحرارة.
  • يستخدم في تنظيف الجروح وتعقيمها.
  • مضاد لمرض الإسقربوط.
  • تفيد قهوة الشيكوريا المصنعة من غلي جذور النبات الجافة في إزالة السموم من الكبد والطحال والمرارة وتنشيطها وكذلك نفيد في التخلص من الحصي.