طريقة عمل ناجتس دجاج للأطفال

المكونات:

  • ماء – دقيق – فلفل – ثومة – بيض – ملح – بصل – صدور دجاج.

المقادير:

  • حجم كوب مياه.
  • حجم كوب دقيق.
  • حجم ربع ملعقة صغيرة فلفل.
  • ثمن ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • عدد بيضة.
  • عدد ملعقة صغيرة بودرة البصل.
  •  نصف كيلو صدور دجاج.

طريقة التحضير:

  • نضرب البيض والماء في وعاء ونضعه جانبا.
  • نجمع جميع المكونات الجافة في وعاء.
  • نقطع الدجاج وننقعه في خليط البيض.
  • نغطيه بالدقيق (الطحين) ونغطيه في كيس في مكان في الفريزر ونتركه يتجمد لمدة ساعة.
  • نكرر العملية مع كل قطع الدجاج.
  • بعد مرور ساعة نقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن إلى 375 درجة ثم نضعها على مناشف ورقية.