طريقة عمل ناجتس الخضار للأطفال

المكونات:

  • بروكلي – جزر مفروم – بقسماط – ثومة – زيت – بصل بودرة – ملح – فلفل أسود – جبنة شيدر.

المقادير:

  • عدد 3 أكواب بروكلي مقطع صغير.
  • حجم كوب جزر مفروم.
  • حجم ربع كوب بقسماط.
  • حجم ¾ كوب جبنة شيدر مبشورة.
  • فص ثوم.
  • عدد 2 بيضة ملعقة كبيرة زيت.
  • حجم نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • نضع البروكلي لمدة 5 دقائق على بخاء الماء.
  • في محضرة الطعام، نضع الجزر والبروكلي والثوم والبيض، وكوب من البقسماط والجبن وبودرة البصل، إضافة إلى الزيت والملح والفلفل الأسود، مع الخلط الجيد.
  • نشكل الخضار على شكل أقراص صغيرة، ثم نغمسها في باقي البقسماط.
  • نقلي ناجتس الخضار في زيت مغلي وغزير لمدة 4 دقائق لكلا الجهتين.
  • نقدمها مع الكاتشب أو أي صوص تفضلينه.