طريقة عمل مهروس الشوفان والخضار بصفار البيض للأطفال الرضع

الفائدة:

  • تعطى هذه الوصفة للطفل من سن 8 أشهر.
  • يحتوي الشوفان على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم الذي يُساعد على بناء عظام وأسنان رضيعكِ
  •  يحتوي الشوفان على الألياف التي تُساعد في علاج الإسهال والوقاية من الإمساك.
  • يُساعد الشوفان أيضًا على الوقاية من فقر الدم لاحتوائه على الحديد، ويقوي الجهاز العصبي لرضيعكِ لاحتوائه على فيتامين ب6، وب12.
  • يرفع الشوفان من مستوى الدماء للطفل وزيادة التركيز ونموه العقلي.
  • يساهم صفار البيض في نمو الخلايا العصبية في الدماغ.
  • يلعب دورا في تنمية القدرات العقلية والإبداعية.
  • يحتوي صفار البيض على العديد من الأحماض والتي من أهمها أوميغا 3، الذي يعتبر مهما للذاكرة وللبصر.
  • يحتوي صفار البيض على نسبة جيدة من الكالسيوم، وبالتالي فإنه مفيد للطفل في بداية نمو فهو يساهم في تقوية العظام والأسنان.

مقادير الوصفة:

  • حجم نصف كوب (375 مل) ماء.
  • حجم نصف كوب (100 جم) شوفان.
  • حجم ربع كوب (50 جم) كوسة مقطعة مكعبات.
  • حجم ربع كوب (50 جم) جزر مقطع مكعبات.
  • حجم ربع كوب (50 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات.
  • عدد 2 صفار بيض مسلوق.

طريقة التحضير:

  •  نضع الماء على النار، ونتركه حتى يغلي.
  • نضيف الشوفان والكوسة والجزر والبطاطس، ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  • نضع الخليط في محضرة الطعام، ثم نضيفي صفار البيض، ونهرسه ناعمًا ثم أطعميه لرضيعكِ.

ملاحظة/ ينصح بعدم وضع الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.