طريقة عمل مهروس البطاطا والجزر والفاصوليا البيضاء للأطفال الرضع

الفائدة:

  • تعطى هذه الوصفة للطفل من سن 11 شهر.
  •  البطاطا الحلوة تعمل على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك لاحتوائها على الكثير من الألياف.
  • البطاطا الحلوة تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين “ب” المفيدان للجهاز العصبي لرضيعكِ.
  • تساعد البطاطا الحلوة في زيادة فيتامين د للأطفال الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين.
  • يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين ( أ ) الضروري لصحة العين وتقوية القدرة على الرؤية.
  • يساعد الجزر الجسم في مقاومة الأمراض والإصابة بالعدوى حيث أنه يزيد من قوة الجهاز المناعي للأطفال.
  • يساعد الجزر في تخليص الطفل من الغازات المتراكمة في المعدة.
  • يساعد الجزر في تنشيط خلايا الجهاز العصبي عند الأطفال.
  • يساعد الجزر في تخليص الطفل من المغص وتقليل آلام المعدة.

مقادير الوصفة:

  • ثمرة بطاطا حلوة صغيرة الحجم.
  • حجم نصف كوب (100 جم) فاصوليا بيضاء مسلوقة.
  • ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومقطعة حلقات.
  • حجم ربع كوب (60 مل) ماء.
  • حجم ربع كوب (60 مل) حليب الأم.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء على النار ونتركه حتى يغلي.
  • نضيف البطاطا والجزر، ثم نغطي القدر ونتركهما لمدة 20 دقيقة حتى ينضجا.
  • نضع الجزر والبطاطا والفاصوليا والحليب في الخلاط الكهربائي، ونهرسهما حتى يُصبح القوام ناعمًا ثم نطعمه للطفل.

ملاحظة/ 

  • ينصح بعدم وضع الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.
  • يمكنك الاحتفاط بالخليط في برطمانات زجاجية معقمة، ومحكمة الغلق، ثم احتفظي بها في الفريزر لمدة أسبوعين.