طريقة عمل مهروس البازلاء للأطفال الرضع

الفائدة:

  • تعطى هذه الوصفة للطفل من سن 6 أشهر.
  • من أكثر الخضروات التي تزيد المناعة لأنها غنية بألفا وبيتا كاروتين التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض.
  • تحتوي البازيلاء على فيتامين EوC والأوميجا والزنك والتي تلعب دوراً مهماً في نشاط الخلية العصبية الدماغية.
  • البازيلاء تحوي على مضادات للأكسدة كما أنها مضادات للالتهاب وتقلل من نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم لذا فهي عامل مهم في تقوية القلب وزيادة نشاطه وحماية الأوعية الدموية.
  • تحتوي البازيلاء على عناصر مغذية للعين منها فيتامين أ والزاكسين.
  • تساعد البازيلاء على تقوية الشعر وتغذيته صحيًا.

مقادير الوصفة:

  • حجم ¾ كوب (150 جم) بازلاء مجمدة.
  • حجم كوب (250 مل) ماء.

طريقة التحضير:

  • نضع البازلاء والماء على النار، نتركها حتى تنضج.
  • نصفي البازلاء من الماء، ثم نضعها في محضرة الطعام ونهرسها ناعمًا.
  • نضيف القليل من ماء السلق إلى الخليط، ثم نصفيها حتى نتخلص من القشور، ثم نقدمه لرضيعكِ.

ملاحظة/ ينصح بعدم وضع الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.