طريقة عمل مافن الكورن دوج للأطفال

المكونات:

  • سوسيس – حليب – دقيق ذرة – زبدة – بيض – سكر – دقيق – بيكنج باودر – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • عدد 12 قطع سوسيس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • حجم كوب (250 مل) حليب.
  • حجم كوب (200 جم) دقيق ذرة.
  • حجم كوب (150 جم) دقيق.
  • حجم نصف كوب (100 جم) زبد ذائب.
  • عدد 2 بيضة كبيرة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
  • حجم نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
  • حجم نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
  • حجم نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، نضع الزبد والسكر، ونقلب جيدًا.
  • نضيف البيض والحليب والبيكنج باودر والدقيق بنوعيه والملح والفلفل الأسود، ونقلب جيدًا.
  • في صواني الكب كيك، نوزع ورق الكب كيك، ثم نوزع قطع السوسيس بداخل الكب كيك.
  • نصب خليط الدقيق فوق قطع السوسيس، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.