طريقة عمل صينية التوست باللانشون والجبن

المكونات:

  • بشاميل – شريحة توست – شريحة لانشون – شريحة جبن شيدر – فلفل ملون – بيض – جبن موتزاريلا  – جبن بارميزان – حليب – أوريجانو مجفف -ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • حجم نصف كوب (300 جم) بشاميل.
  • عدد 12 شريحة توست.
  • عدد 12 شريحة لانشون.
  • عدد 12 شريحة جبن شيدر.
  • فلفل ملون مقطع حلقات.
  • عدد 2 بيضة كبيرة.
  • حجم نصف كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
  • حجم ربع كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور.
  • حجم ربع كوب (60 مل) حليب.
  • عدد ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو مجفف مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  •  نقوم بعملية تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نقوم برص شرائح التوست في صينية فرن، ثم ندهنها بصلصة البشاميل.
  • نقوم بتوزيع شرائح اللانشون والشيدر فوق التوست، ثم نوزع حلقات الفلفل الملون فوق الشيدر.
  • في وعاء، نضعي ربع كوب من البشاميل، ثم نضيف إليه البيض والحليب والبارميزان والملح والفلفل الأسود، ونقلب جيدًا.
  • نوزع هذا الخليط فوق التوست، ثم نرش الموتزاريلا على الوجه.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.