طريقة عمل صوص الفراولة مع الخل البلساميك

تقوم سيدات البيت بإعداد صوص الفراولة بالعديد من الطرق، لكن كيف يتم عمل هذه الوصفة بالطريقة الصحيحة وأحيانًا بالطريقة المبتكرة. إليك واحدة من هذه الطرق المبتكرة.

المكونات:

فراولة طازجة – خل البلساميك – سكر – جيلي فراولة –  نشا.

المقادير:

  1. كيلو جرام من الفراولة الطازجة.
  2. ٤ ملاعق صغيرة خل بلساميك.
  3. سكر حسب الرغبة الشخص.
  4. باكيت جيلي فراولة (اختياري).
  5. 2 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير:

  1. قومي بعملية غسل الفراولة.
  2. قومي بقطع الفراولة إلى شرائح وضعيها في وعاء ثم رشي عليها السكر و خل البلساميك.
  3. قومي بتركها لمدة ساعة ثم ضعي عليها باكيت الجيلي أو جزء منه لتركيز اللون.
  4. إن أردت أن تجعليها سميكة كالمربى، ذوبي النشا مع الجيلي أولًا ثم ضعيه على النار حتى يصبح سميكًا ثم أضيفيه إلى المزيج.