طريقة عمل سلطة الفاصوليا والحمص بالجبنة الفيتا

المكونات:

  • حمص مسلوق – فاصوليا حمراء – بقدونس – جبن فيتا – كرزية – بصل – زيت زيتون – خل ابيض – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • حجم نصف كوب (100 جم) حمص مسلوق.
  • حجم نصف كوب (100 جم) فاصوليا حمراء.
  • حجم ربع كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • حجم ربع كوب (50 جم) جبن فيتا مقطع مكعبات.
  • عدد 10 ثمرات كرزية مقطعة نصفين
  • بصلة متوسطة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل أبيض.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • أولاً نقوم بوضع الزيت والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء، ونقلب جيدًا.
  • نضع البصل والحمص والفاصوليا والبقدونس والطماطم، ونقلب جيدًا.
  • نضيف خليط الزيت والخل وقلبي جيدًا، ثم نضيف مكعبات الجبن، ونقلب جيدًا.