طريقة عمل سلطة الخيار

المكونات:

خيار – بصل – شبت – خل – دبس رومان – زيت زيتون – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  •  حجم نصف كيلو (500 جم) خيار مقطع شرائح.
  • بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
  • حجم ربع كوب (50 جم) شبت مقطع.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
  • عدد ملعقة كبيرة (12.5 جم) دبس رمان.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • أولاً نقوم بوضع  البصل والخل ودبس الرمان والزيت والملح والفلفل الأسود،مع التقليب الجيد.
  • نترك الصوص جانبًا لمدة 10 دقائق.
  • نضيف الخيار والشبت، ونقلب جيدًا، ثم نضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.