طريقة عمل سلطة الجرجير بالفيتا والرمان

المكونات:

  • جرجير – رمان – جبن فيتا – خل البلسميك – زيت – فلفل أبيض – بصل احمر.

المقادير:

  • ضمة جرجير.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ¾ كوب (150 جم) رمان.
  • حجم نصف كوب (100 جم) جبن فيتا مقطعة مكعبات.
  • عدد 4 ملاعق كبيرة (50 جم) خل البلسميك.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • كمية ربع ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض.

طريقة التحضير:

  • أولاً نقوم بوضع البصل والخل والفلفل الأبيض والزيت، ونقلب جيدًا، ثم نتركهم جانبًا لمدة 10 دقائق.
  • نقطع الجرجير إلى شرائح، ثم نضيفه إلى خليط البصل.
  • نضيف الرمان، ونقلب الخليط جيدًا.
  • أخيراً نضع السلطة في طبق التقديم، ثم نوزع الجبن على الوجه.