طريقة عمل سلطة البنجر والكرنب

المكونات:

  • بنجر – كرنب – بص أخضر – زيت ابيض – لوز مقشر – نعناع – ليمون – سمسم – عسل – خل تفاح – زنجبيل – ملح.

المقادير:

  • عدد 4 ثمرات بنجر مقشرة ومبشورة.
  • عدد ثمرة كرنب سلطة مقطعة شرائح.
  • عدد 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة (الجزء الأخضر فقط).
  • حجم ثلث كوب زبيب أبيض (حسب الرغبة).
  • حجم ثلث كوب لوز مقشر ومقطع أنصاف.
  • حجم ربع كوب نعناع طازج مفروم.
  • عصير ليمونة.
  • عدد ملعقة كبيرة سمسم.
  • عدد ملعقة كبيرة عسل.
  • عدد ملعقة كبيرة خل التفاح.
  • عدد ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور.
  • حجم ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

  •  نضع جميع المقادير في وعاء مع التقليب.
  • يمكنك حفظها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.