طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية

المكونات:

  • بطاطس – لحم مقدد – بصل مفروم – فلفل أخضر – زيت – خل ابيض – بقدونس – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  •  كمية كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات سميكة.
  • عدد 6 شرائح لحم مقدد مشوحة ومقطعة قطع صغيرة.
  • حجم كوب بصل مفروم.
  • حجم كوب كرفس مقطع شرائح.
  • حجم ½ كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات.
  • حجم ½ كوب زيت.
  • حجم ½ كوب خل أبيض.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  •  نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200.
  • في صينية فرن نضع البطاطس والبصل والكرفس والفلفل الأخضر والزيت والخل والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • نغطّي الصينية بورق فويل ثم نضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
  • نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها باللحم المقدد والبقدونس.