طريقة عمل ساندويش ستيك اللحم

المكونات:

  • قطع خبز كايزر –  لحم  –  خيار مخلل – زيت زيتون –  فلفل أخضر –  ملح وفلفل أسود.

المقادير:

  • عدد أربع قطع خبز كايزر.
  • عدد ثماني شرائح لحم رفيعة.
  • حجم ربع كيلو (250 جم) شرائح خيار مخلل.
  • حجم نصف كوب (100 جم) مايونيز.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • حجم نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أخضر حار مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع اللحم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والزيت، ونقلب جيدًا.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
  • نسخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نضع اللحم في صينية بايركس، ثم نغطيها بورق فويل، ثم نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • ندهن الخبز من الجهتين بالمايونيز، ثم نضع شريحتين من اللحم، ثم نوزع الخيار فوق اللحم، ثم نضع القطعة الأخرى من الخبز.
  • نضع الساندويش في طبق التقديم، ويمكنك تقديمه مع البطاطس المحمرة والعصائر.