طريقة عمل دجاج بانيه للأطفال

المقادير:

صدور دجاج – بيض – بقسماط – دقيق – بهارات ايطالية – ملح – فلفل أسورد.

المكونات:

  • حجم نصف كيلو صدور دجاج.
  • عدد 2 بيضة مخفوقة.
  • حجم كوب (200 جم) بقسماط.
  • حجم كوب (150 جم) دقيق.
  • عدد ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف).
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • اولاً نقطع صدور الدجاج الى مربعات أو نفرمهم فرماً ناعماً.
  • نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود مع تركه بعد ذلك لمدة نصف ساعة.
  • نضع البقسماط مع البهارات في وعاء مع التقليب الجيد.
  • نشكل المفروم بالأشكال التي يُفضلها أطفالكم بقواطع البسكويت، ثم نغمسها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
  •  نحمر البانيه في زيت غزير حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.