طريقة عمل خبز الشاورما

المكونات :

حليب سائل – طحين ( دقيق ) – زيت نباتي – ماء – ملح – سكر.

المقادير :

  1. عدد 2 كوب حليب سائل .

  2. نصف كوب زيت نباتي .

  3. نصف كوب ماء .

  4. عدد 2 معلقة صغيرة ملح .

  5. عدد 5 ملاعق كبيرة سكر .

  6. عدد ملعقة واحدة صغيرة من الحليب .

  7. كيلو طحين أو ( 6 أكواب ) .

طريقة التحضير :

  1. نعمل على عجن المقادير مع بعضها البعض وترك العجينة بعد ذلك مدة ربع ساعة.

  2. نعمل على تقطيع العجينة قطع صغيرة ونفردها لتصبح رقيقة مستخدمين القليل من الطحين .

  3. نعمل على تسخين الصاج على النار مع التدهين بقليل من الزيت ثم يتم وضع قطع الخبز عليها .

  4. نعمل على تقليب قطع الخبز على الجهتين وتأخذ اللون المناسب .