طريقة عمل بسبوسة محشية بالمهلبية

المقادير:

  • بيض – قشطة – زيت زيتون – سميد – جوز هند – سكر- فانيليا – باكنج بودر – كيري – حليب – نشا.

المكونات:

  • عدد 2 بيض.
  • عدد علبة قشطة.
  • حجم ربع كوب زيت زيتون.
  • حجم 2 كوب سميد – دقيق.
  • حجم كوب جوز الهند.
  • حجم ثلاث أرباع  كوب سكر وفانيليا.
  • عدد ملعقه باكنج بودر صغيرة.

مقادير المهلبية البيضاء:

  • عدد ملعقتين سكر.
  • عدد 1علبة قشطة.
  • عدد 8 ملاعق حليب.
  • عدد 3 ملاعق نشا.
  • عدد 8 حبات كيري.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير المهلبية:

  • نخلط الحليب مع النشا والسكر بالماء.
  • نضيف إليها الكيري وعلبة القشطة.

طريقة تحضير البسبوسة:

  • نخلط المقادير في إناء سويا بالملعقة ويصب نصف المقدار في صينية بايريكس.
  • نضيف فوقها المهلبية وتوضع البقية من خليط البسبوسة.
  • ندخلها الفرن 10 دقائق على نار متوسطة  إلى أن يحمر الوجه .