طريقة عمل بان كيك للأطفال

المقادير:

  • حليب – دقيق – بيض – زبد

المكونات:

  • حجم كوب (240 مل) حليب.
  • حجم  كوب (150 جم) دقيق.
  • عدد بيضة متوسطة الحجم.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد ذائب.
  • عدد ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • عدد ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
  • حجم كوب (200 جم) زبادي.
  • عدد ملعقة كبيرة (15 جم) عسل أبيض.
  • فاكهة طازجة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع البيضة في وعاء، ونخفقها جيدًا.
  • نضيف الحليب والزبد والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا، ونخفق جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
  • نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق، وندهنها بنقطة زيت، ثم نشكل البان كيك على شكل دوائر صغيرة الحجم، ونتركها لمدة دقيقة.
  • نقلب البان كيك على الجهة الأخرى، ونتركها لمدة دقيقة، ثم نرفعها.
  • نكرر هذه الخطوات مع باقي العجين حتى تنتهي من جميع العجين.
  • نضع الزبادي والعسل في وعاء، ونقلب جيدًا.
  • نضع البان كيك في طبق التقديم، ونقدمه مع الزبادي والفاكهة المفضلة لأطفالكم.