طريقة عمل السلطة الخضراء بالدجاج والأفوكادو

المكونات:

  • طماطم – دجاج – خيار – بصل – زيتون اسود – بقدونس – أفوكادو – زيت الزيتون – عصير الليمون – دبس الرمان – سماق – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • عدد 3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة شرائح.
  • عدد 2 ثمرة خيار متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  • عدد 20 ثمرة طماطم مقطعة نصفين.
  • بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • حجم ربع كوب (50 جم) من الزيتون الأسود المخلي.
  • حجم ربع كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات.
  • عدد 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • عدد ملعقة كبيرة (12.5 جم) دبس الرمان.
  • كمية ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • أولاً نقوم بوضع البصل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، ونقلب جيدًا.
  • نضيف باقي المقادير ونقلب جيدًا، ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.