طريقة عمل الدجاج المشوي بالقصدير

المكونات:

  • دجاج – بصل – طماطم – فلفل رومي – بابريكا – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • دجاجة (1200 جم) مقطعة 4 قطع.
  • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة طماطم كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة فلفل رومي مفرومة.
  • حجم نصف  ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء، نضع جميع المقادير عدا الدجاج، ونقلب جيدًا.
  • نضيف الدجاج ونقلب جيدًا، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نلف الدجاج بورقة قصدير، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة، ثم نقدمها ساخنة.