طريقة عمل التوست المشوي بالبيض واللانشون

المكونات:

  • شرائح توست – بيض – شرائح لانشون لحم – شرائح جبنة جودة أو فلامنك – حليب – زبدة – ملح – فلفل أسود.

المقادير:

  • عدد 6 شرائح توست.
  • عدد 3 بيضات.
  • عدد 3 شرائح لانشون لحم.
  • عدد 3 شرائح جبنة جودة، أو فلامنك.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب.
  • عدد ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، ونخفق جيدًا.
  • على نار متوسطة، نذوّب الزبدة، ثم نضع خليط البيض ونقلبه حتى ينضج.
  • نوزع الخليط فوق ثلاث شرائح من التوست، ثم نوزع شرائح اللانشون، ثم الجبنة، ثم نضع باقي التوست فوق الجبنة.
  • نضع التوست في جهاز الوافلز، أو التوستر، ونتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم نقدمه لتناول الطعام.